Ev Yapımı Renkli Petibör Bisküvi (Kalıpla – 3 Renk)

Ev yapımı renkli petibör bisküviler, hem göz alıcı renkleriyle hem de hafif dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek. Farklı renklerin bir araya geldiği bu bisküviler, çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir atıştırmalık. Kolay hazırlanışıyla, misafirlerinize de sunabileceğiniz pratik bir tarif!

Malzemeler

• 250 gram un
• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao (koyu renk için)
• Gıda boyası (kırmızı ve yeşil için)
• Bir tutam tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle fırını 180 dereceye (fanlı ayarda 160 derece) ısıtın.
2. Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
3. Yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından vanilin ve tuzu ekleyerek karıştırın.
4. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve kakao (koyu renk için) karıştırın. Bu karışımı yağlı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
5. Hamuru üç eşit parçaya ayırın. Bir parçaya kırmızı gıda boyası, diğerine yeşil gıda boyası ekleyin ve yoğurarak renklerin iyice dağılmasını sağlayın. Üçüncü parça ise sade olarak bırakın.
6. Her renkli hamuru ayrı ayrı 5-6 mm kalınlığında açın. Kalıplarla istediğiniz şekilleri kesin.
7. Kesilen bisküvileri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
8. Fırından çıkan bisküvileri soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları

Bisküvilerin çiğ kalmaması için fırında fazla bekletmeyin. Hamurun kıvamını ayarlarken ununuzu kontrollü bir şekilde ekleyin. Renklerin daha canlı görünmesi için gıda boyası miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Servis Önerisi

Renkli petibör bisküvileri çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, bisküvilerin üzerine eritilmiş çikolata veya şekerleme serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için farklı renk kombinasyonları deneyebilirsiniz!