Ağlayan Pasta, adından da anlaşılacağı gibi, çikolata ve krema ile hazırlanan nefis bir tatlıdır. Sıcak çikolata sosunun üstünde eriyen krema, her lokmada adeta ağlatan bir lezzet sunuyor. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçim!
Malzemeler
- 1 paket hazır kakaolu kek (200 gr)
- 1 kutu sıvı krema (200 ml)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 paket çikolata sosu (125 gr)
- 1 su bardağı sıcak su
- Süslemek için: Çikolata rendesi veya fındık
Hazırlanışı
- Öncelikle, kakaolu keki bir servis tabağına yerleştirin.
- Ayrı bir kapta süt, toz şeker ve vanilini karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Hazırladığınız süt karışımını kekin üzerine dökün. Kekin iyice ıslanmasını sağlamak için bir süre bekleyin.
- Başka bir kapta sıvı kremayı çırpın. Kremayı koyu kıvamlı hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre sıcak su ile hazırlayın.
- Kekin üzerine çırpılmış kremayı eşit bir şekilde yayın.
- Son olarak, çikolata sosunu kremanın üzerine dökün. Sosun her tarafa eşit dağılmasına özen gösterin.
- Ağlayan Pastayı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerini çikolata rendesi veya fındık ile süsleyin.
Püf Noktaları
Kekinizin daha yumuşak ve lezzetli olması için süt ve şeker karışımını iyice emmesini sağlamak önemlidir. Kremayı çırparken fazla çırpmamaya dikkat edin, aksi takdirde tereyağına dönüşebilir. Çikolata sosunu hazırlarken sıcak su kullanmak, sosun daha akışkan olmasını sağlar.
Servis Önerisi
Ağlayan Pastayı dilimledikten sonra yanında bir top vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Ayrıca taze meyvelerle de sunabilirsiniz, bu hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel bir kombinasyon olacaktır.
Bir yanıt yazın