Keçiboynuzu unlu bebe bisküvisi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Doğal tatlandırıcı olan keçiboynuzu ile hazırlanan bu bisküviler, miniklerin damaklarında hoş bir tat bırakırken, besleyici içeriği ile de ailelerin gönlünü kazanacak. Hadi, bu lezzetli atıştırmalığı birlikte yapalım!
Malzemeler
- 1 su bardağı keçiboynuzu unu
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/4 su bardağı bal
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlanışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın ve yağlı kağıt serili bir tepsi hazırlayın.
- Bir karıştırma kabında keçiboynuzu unu, tam buğday unu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirip karıştırın.
- Ayrı bir kapta sıvı yağ, bal, yumurta ve sütü ekleyerek iyice çırpın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine dökün ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamur çok yapışkan olmamalı, gerektiğinde biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Hamuru un serpilmiş bir zeminde 1 cm kalınlığında açın. İstediğiniz şekillerde keserek yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, bisküvilerin kenarları hafifçe altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkan bisküvileri soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Bisküvilerin kıvamını ayarlamak için un miktarını dikkatli kullanın. Hamur elinize yapışıyorsa, biraz daha un eklemekten çekinmeyin. Ayrıca, bisküvilerin daha gevrek olması için fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumalarını beklemelisiniz.
Servis Önerisi
Bu besleyici bisküvileri çocuklarınızın atıştırmalık sepetine ekleyebilir veya çay saatlerinde misafirlerinize sunabilirsiniz. Yanında taze meyve dilimleri ya da süt ile servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.
Bir yanıt yazın